グルメ
近年、天候不順や輸送の遅れ、農業の変化などが原因でお米の供給が不安定になっています。令和の時代において、コメ不足は深刻な問題となってきました。日々の食卓に欠かせないお米を手に入れるために、私たちはどのような工夫をすればいいのでしょうか？ 今…
スイカは夏の風物詩であり、その甘くてみずみずしい果肉は多くの人に愛されています。しかし、スイカの種についてはどうでしょうか？食べても大丈夫なのか、またその栄養面での利点や欠点は何かを詳しく見ていきましょう。 スイカの種を食べても大丈夫？ 結…
こんにちは、皆さん！今日は日本の主食である「お米」を食べるメリットについてお話ししたいと思います。お米は日本の食文化において欠かせない存在であり、その栄養価や健康効果は広く知られています。それでは、さっそくお米を食べることのメリットを見て…
タピオカブームは、数年前に世界中で急速に広まり、多くの人々がその新鮮で斬新な味わいを楽しんだ。しかし、このブームは同じ勢いで衰退していった。その背後にはいくつかの要因が存在する。 1. 飽和状態への到達： 最初のタピオカ店が登場したとき、人々は…
さて、この度新しい山スイーツにチャレンジしましたので、 皆さんにご紹介したいと思います。 その名も「リッツのホイップ盛り合わせ」 作り方は至って簡単です。 すべて近くのスーパーで揃えることが可能です。 材料 リッツ・・・お菓子です モンデリーズ …
コロナ感染症もとりあえずは落ち着いてきた今日この頃。 久しぶりに、カフェでゆっくりまったりとおしゃべりしたいと思います 。 cafe-sweets (カフェースイーツ) vol.211 （柴田書店MOOK） [ 柴田書店 ]価格: 1430 円楽天で詳細を見る ちょっと変わった自己…
朝晩が冷え込み、毛布無しでは寝られなくなりましたね。 冬に近づくに連れ夜空の空気も澄み渡り、星や月がくっきりと見えるようになってきました。 ちょうどTwitterでセーラームーンのムーンライトをスカイツリーと三日月で撮影している写真が話題となってい…
はじめに 今や県内屈指のパワースポットとなった弥彦神社。 家内安全、商売繁盛、厄払いなどすべてに効果をもたらしてくれます。また、弥彦山頂にある奥の宮には、祭神と妃神が夫婦で祀られており、このことから「縁結びの名所」としても有名です。 そんな弥…
SDGｓの活動推進も手伝っての影響か食品ロスについて考える企業や人々が数年前に比べて大幅に増えてきた。 今までなんとなく買っていた食料品の消費期限や賞味期限の違いも理解しようとする人も増えている。 食品ロスとは・・・ まだ食べられるのに捨てられ…
秋、9月。 田んぼの稲穂が黄金色に輝き収穫の秋を迎えます。 記録的な物価高ですが、コメの値段はそれほど変化していません。やはり、日本人の主食なのでそう簡単に値上げできない理由があるのでしょうか。 私は新潟県出身なので、 生まれたころから当たり前…
新型コロナの影響でしばらくは県外にいる山仲間とも会食を控えてきたのだが、 ここへきて世間の動きが緩くなってきたので、久しぶりに会食をすることにした。 不安な第六波が迫っているといるのに、楽観的過ぎると思われるかもしれないが、数年ぶりに再会し…
9月の第三月曜日は敬老の日。 一年に一度、年寄りを敬うという意味でいつの間にか9月15日から第三月曜日に移動していた。家の前の国道を走るバイクや車、インスタやTwitterなどを拝見していると、年寄りを敬うという気持ちが少し欠けているのかなと感じる。 …
久しぶりに新潟へ舞い戻って参りました。 全国各地、世界各国行ってフラフラしておりましたが、 やっぱり生まれた地元が一番であるこの感情に変わりはございません。 今はまさに「夏」！！！！ 夏だからこそ、僕の地元である新潟のおすすめソフトクリームを…
今週のお題「自由研究」 ということで、今から遡ること20年以上前のお話し。 まだ新型コロナウィルスも発生していなくて、たまごっちなどを使ってワイワイとのん気に遊んでいた平和な時代だった。 僕はなぜ夏休みの時だけ自由研究をするのか不思議で仕方がな…
全国的にほとんどの地域で梅雨明けしてきましたね。 山登りをしているとお酒が好きな人と知り合うことが多い。 以前、山登りサークルをきっかけに結婚した二人からシャンパンを頂いた。 本来ならば、僕がシャンパンをあげるべきなのだろうが。 ちなみに僕が…
どうも。 すでに新規openしてからだいぶ年月が経過したので、超が付くほどの人見知りである僕にとっては願ってもないチャンスが到来したと思う。 新型コロナウィルスの影響でお客さん少ないのかと思っていたが、意外と入っている。 行き先の名は・・・・ 「…
今週のお題「寿司」 今週のお題はお寿司とのこと。 寿司は子供たちの好きな食べ物でも1位、2位を争うもはや鉄板の人気グルメですね。 我が家もお寿司が好きで、特に父はご飯の部分を抜いて食べる方が好きなようで、これではいわゆる刺身になってしまいます。…
7月。 4月から一人暮らし、単身赴任の生活を始めた人もそろそろ慣れてきた頃でしょうか。 親元から離れる寂しさもありますが、きっと楽しいことも待ち受けているはずです。 突然ですが、料理作れますか？？ 僕はまったくできませんでしたが、米だけは仕送り…
宝珠山へ行ってきました！ この時期は急に雨が降ったりと忙しない天候ですが、なんとか晴れ間を確認し阿賀野市の山へ。 山で食べる物、飲む物はすべてが美味しく感じます。 これはまさに魔法のような瞬間です。 よく似たような感覚を味わったことがある方が…
どうも。 バレンタインチョコは、家族からもらったけーたです。 正直に告白します。 僕自身、家族以外の女性からバレンタインにチョコをもらったことは一度もないのです。 これは、世間一般から見たら少ない方なのか否か、 僕は哲学的思考で自問自答を始めま…
どうも。 バレンタインチョコは、家族からもらったけーたです。 正直に告白します。 僕自身、家族以外の女性からバレンタインにチョコをもらったことは一度もないのです。 これは、世間一般から見たら少ない方なのか否か、 僕は哲学的思考で自問自答を始めま…
どうも。 美味しいものが好きで、休日は美味を求めて新潟県内をウロウロと彷徨っている、けーたです。 洋ナシといえば、「ラ・フランス」で山形県が有名ですよね。日本で初めて洋ナシブームを巻き起こした「ラ・フランス」。その存在を脅かす洋ナシが新潟に…
どうも。 グリーンふぁみりーのけーたです。 新潟でも「タピオカ」を提供しているお店が増えてきましたね。 いつの時代もそうですが、流行の起源は若者から始まります。 タピオカブームは昨年から続いており、 現在地方にもそのブームが拡大してきています。…
どうも。 グリーンふぁみりーのイカラシです。 セブから帰国してきたら消費税が１０％になっていたり、 父が沖縄の離島に遊びに行ったり、 妹が新車を購入していたり、 母は相変わらずだったりと。 心境の変化も色々あったのですが、 久しぶりに、三条警察署…
ずいぶん気候が涼しくなってきて、山登りに適した季節になってきましたね。 皆さん、山登りしてますか？？ これから山は紅葉に染まり、また違った一面を見せます。 宝珠山へ行ってきました！ その詳細についてはこちらのブログをご覧ください ↓ ↓ ↓ 宝珠山に…
どうも。最近、個人的にカフェブームが再燃しております。三条市の住宅街にひっそりと在るお洒落なカフェ。電源もあり、PC作業も可能。気に入ったのでリピート。明日は王様の珈琲行きます。#カフェ #ハッピーライフカフェ #三条市 #スイーツ #グルメ#王様の…
久しぶりに新潟へ舞い戻って参りました。 全国各地、世界各国行ってフラフラしておりましたが、 やっぱり生まれた地元が一番であるこの感情に変わりはございません。 今はまさに「夏」！！！！ 夏だからこそ、僕の地元である新潟のおすすめソフトクリームを…
山登りへ行ってきました！ 山で食べる物、飲む物はすべてが美味しく感じます。 これはまさに魔法のような瞬間です。 よく似たような感覚を味わったことがある方がいると思います。 高級なレストランで夜景を見ながらディナーを食す。 実はこれにすごく似てい…
どうも。 グリーンふぁみりーのけーたです。 先日、阿賀野川沿いでBBQをしてきたのでその感想を。 まず、天気に恵まれて終日無事に開催できたことに感謝です。小雨でも決行しようと思っていましたが、雨と一緒に気分もどんよりしてしまうので、楽しさが半減…
どうも。最近、個人的にカフェブームが再燃しております。三条市の住宅街にひっそりと在るお洒落なカフェ。電源もあり、PC作業も可能。気に入ったのでリピート。明日は王様の珈琲行きます。#カフェ #ハッピーライフカフェ #三条市 #スイーツ #グルメ#王様の…
