宝珠山へ行ってきました！
この時期は急に雨が降ったりと忙しない天候ですが、なんとか晴れ間を確認し阿賀野市の山へ。
山で食べる物、飲む物はすべてが美味しく感じます。
これはまさに魔法のような瞬間です。
よく似たような感覚を味わったことがある方がいると思います。
高級なレストランで夜景を見ながらディナーを食す。
実はこれにすごく似ている感じがします。
雰囲気って大事じゃないですか、なんでも。
ホットサンドを綺麗に焼き上げるコツ
トレッキングの醍醐味。それが山メシです。
今回ぼくらは、ホットサンドにドライカレーやトマト、チーズ、アスパラを挟んでピザのように仕上げました！巷では猫も杓子もホットサンド。食パンは売れてしょうがないでしょうね。
まずは真ん中からぐるぐる胡麻をするように回すと焼き加減が均等に仕上がります。
表から裏へとひっくり返したりします。この辺は長年の勘です。
綺麗に仕上がるとこんな感じになります。
ピザも美味しいですが、ドライカレーもクセになりますよ！！
これがドライカレーを挟んだバージョンです！
もうね、切るときにサクサクって音がするんですよね！
デザート用にクーリッシュをかけて食べるのもオススメ。
なんかフレンチトーストのような新食感でした(^O^)
コーヒーにもうひと風味加える魔法の液体
それが、この隠し味のウィスキーです。
もちろん山登りの際はアルコールを蒸発させて、飲酒運転にならないように気をつけましょう！！
ホットサンドもお勧めですが、メスティンも使い勝手が良くて最高です。
