7月。
4月から一人暮らし、単身赴任の生活を始めた人もそろそろ慣れてきた頃でしょうか。
親元から離れる寂しさもありますが、きっと楽しいことも待ち受けているはずです。
突然ですが、料理作れますか？？
僕はまったくできませんでしたが、米だけは仕送りで送ってもらっていたので、
毎日のようにお米研ぎをしていました。
料理できない人は、とりあえず米で生活していくことをオススメします。
私は新潟県出身なので、
生まれたころから当たり前のようにお米を食べてきました。
現在では、
値段が高めのブランド米が注目されていますが、
コメはとても経済的な食べ物であることをご存じですか？
茶碗1杯のご飯を炊く前のコメ（精米）は65グラムほど。
小売価格で平均的な5キロ約2000円の精米を買うと、
茶碗約77杯分になる。
1杯当たりのコメの値段は25円前後。
高いか安いかは人それぞれですが、
日常的に買うミネラルウォーターなどと比較しても、
決して高くはない価格と言えるのではないでしょうか。
ミネラルウォーター2L ＝ 97円
⇩ ⇩ ⇩ 同じ
ごはん茶碗約4杯分
2021年おすすめの新品種
①星空舞（鳥取県）
家庭向け・業務用
しっかりとした噛み応えと適度な粘りがあります。星のように輝く美味しさから命名されました。
②サキホコレ（秋田県）
これを食べればあなたも秋田美人に
「白さとツヤが際立つ外観」「粒感のあるふっくらとした食感」「深く上品なうまみ」が特徴。令和4年産からデビューします。
③金色の風（岩手県）
超高級
豊かな甘みとふわりとした食感が特徴です。
女優・のんさんが「純情産地いわて宣伝本部長」を務めています。
④京式部（京都府）
耐暑性に優れ、良食味で香りがよい
「源氏物語」作者の紫式部を連想し、華やかで、平安の雅を感じることができます。
デビューは令和３年秋ごろから。
⑤新之助（新潟県）
コシヒカリとは異なるおいしさ
ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持つ。
●本日のオススメ
