
山登りの最大の楽しみ、それは山頂で食べるランチ!
360度の大パノラマを眺めながらいただくごはんは、どんな高級レストランにも負けない、最高の思い出になります。
今回は、初心者さんでも簡単に作れて、おまけに写真映えもする、おすすめの山頂ランチレシピをご紹介します。
レシピのポイント
山ごはんは、手軽さとコンパクトさが命! 家で下準備を済ませて、山頂ではすぐに食べられるものを選びましょう。 また、長時間持ち運ぶので、傷みにくい食材を選ぶことも大切です。
1. 具材を変えて何度でも楽しめる!おにぎらず
見た目も可愛くて、食べる時も手が汚れない「おにぎらず」。 具材を変えるだけで、バリエーションがぐっと広がります。
おすすめの具材
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定番:ツナマヨ、卵焼き、唐揚げ
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和風:きんぴらごぼう、鶏そぼろ
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おしゃれ:スモークサーモンとクリームチーズ、生ハムとアボカド
具材を四角く切って、ラップの上に置いた海苔とごはんではさむだけ。 ラップごと包んで形を整えれば、崩れる心配もありません。
2. 疲れた体に染みわたる!温かいスープ
肌寒い季節や、ちょっと疲れた時に心も体も温めてくれるのが、温かいスープです。 スープジャーを活用すれば、山頂でもアツアツのスープが楽しめます。
おすすめのスープ
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ミネストローネ:野菜をたっぷり入れれば、栄養満点で体力回復にも。
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コーンポタージュ:甘くてやさしい味わいは、疲れた体に染みわたります。
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豚汁:根菜の具だくさんで、満足感も抜群です。
家でスープを作って、温めておいたスープジャーに入れるだけ。 山頂で飲む一杯は格別ですよ。
3. 山ごはんがおしゃれに!彩りサンドイッチ
いつものサンドイッチも、山頂で食べれば特別な味に。 彩りの良い具材を挟めば、写真映えもばっちりです!
おすすめの具材
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定番:レタス、トマト、ハム、チーズ
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ヘルシー:蒸し鶏とアボカド
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スイーツ系:粒あんとバター、フルーツとクリーム
ラップでしっかりと包んでから、プラスチック容器などに入れて持ち運ぶのがおすすめです。
最高の思い出に!
お気に入りのレシピは見つかりましたか? 次の山登りでは、ぜひ自分だけのスペシャルランチを用意して、最高の思い出を作ってくださいね。