はじめに 今や県内屈指のパワースポットとなった弥彦神社。 家内安全、商売繁盛、厄払いなどすべてに効果をもたらしてくれます。また、弥彦山頂にある奥の宮には、祭神と妃神が夫婦で祀られており、このことから「縁結びの名所」としても有名です。 そんな弥…

SDGｓの活動推進も手伝っての影響か食品ロスについて考える企業や人々が数年前に比べて大幅に増えてきた。 今までなんとなく買っていた食料品の消費期限や賞味期限の違いも理解しようとする人も増えている。 食品ロスとは・・・ まだ食べられるのに捨てられ…

秋、9月。 田んぼの稲穂が黄金色に輝き収穫の秋を迎えます。 記録的な物価高ですが、コメの値段はそれほど変化していません。やはり、日本人の主食なのでそう簡単に値上げできない理由があるのでしょうか。 私は新潟県出身なので、 生まれたころから当たり前…